運動前後の甘いもの　～その6 あずき・あんこ～

前回までは、運動とおはぎの相性の良さについて、「もち米」のメリットについてお伝えしました。
今回は、「小豆」・「あんこ」のメリットについてお伝えします。

運動前後のエネルギー補給

1. 炭水化物が豊富
   エネルギー源の供給: 小豆を原料とするあんこには炭水化物が豊富に含まれています。特に糖質がエネルギーとして速やかに利用され、運動時のエネルギー補給に役立ちます。
   持続的なエネルギー供給: 小豆にはゆっくりと吸収されるデンプンも含まれており、急激な血糖値の上昇を避けながら持続的なエネルギーを提供します。
2. 食物繊維による腹持ちの良さ
   小豆には不溶性・水溶性食物繊維が含まれており、適度な満腹感を与え、エネルギー切れを防ぎます。これにより、運動中のスタミナ維持に役立ちます。
3. 消化が良い形態で食べられる
   あんこは煮た小豆をベースに作られており、消化吸収が良い状態です。特にこしあんは消化しやすく、胃腸に負担をかけにくいので、運動前のエネルギー補給に向いています。
   運動後のエネルギー補給として適している点

とはいえ、食べすぎは禁物です。
適量を心がけ、甘いものと仲良くお付き合いしていきましょう。

次回も続編をお伝えします